Recetas de platos fuertes

PECHUGA A LA MANDARINA Tiempo de preparacion: 45 minutos Ingredientes (para 4 personas):     •  2 Pechugas de pollo medianas deshuesadas     •  1 Kilo de mandarinas pequeñas o clementinas     •  1 Cucharadita de vinagre balsámico     •  2 Cucharadas de miel de abejas     •  1 Cucharadita de [...]

POLLO AL DURAZNO Tiempo de preparacion: 60 minutos Ingredientes (para 4 personas):     •  1 Lata de duraznos     •  1/2 Limón     •  1 Libra de pollo     •  1 Cucharada de mantequilla Preparación:     1.  En una refractaria introducir el pollo y rociarle el jugo de los duraznos [...]

SALTEADO DE FRUTOS DEL MAR Tiempo de preparacion: 45 minutos Ingredientes (para 4 personas):     •  1 Cucharadita de aceite de olivas     •  Cilantro bien picado     •  1/4 Libra de calamar     •  1/4 Libra de camarón     •  1/4 Libra de pulpo precocido     •  1 Limón     •  1/2 Tallo [...]

RATATOUILLE Tiempo de preparacion: 40 minutos Ingredientes (para 4 personas):     •  1 Berenjena pequeña contada en trocitos     •  1 Diente de ajo     •  2 Tomates     •  1 Calabacín     •  1 Cebolla roja cortada en tiritas o julianas     •  1/2 Pimentón amarillo en tiritas o julianas     •  1/2 [...]